일본의 식사 테이블 매너 중, 밥그릇이나 국그릇을 식탁에 둔 채 얼굴을 밥그릇 쪽으로 가져다 대며 식사하는 자세는 보기 좋지 않다(이누구이 - 개식)고 간주됩니다. 밥공기는 반드시 한 손으로 집어 가슴 높이로 가볍게 들어 올린 상태에서 젓가락으로 식사해야 합니다. 그릇이 유독 뜨거울 때 외에는 항상 손으로 그릇을 들고 예의 있게 식사하는 것이 정통 식사법입니다.
식사 시 밥그릇(챠완)을 손으로 들지 않는 것은 실례
출처일본 요리학원 전통 일식 예도 및 테이블 매너

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