한국식 카레는 밥과 카레 소스를 숟가락으로 전부 슥슥 비벼서 먹는 것이 보편적이지만, 일본에서는 비비지 않고 먹습니다. 밥 위에 소스를 얹어 둔 상태 그대로, 스푼으로 한 입에 먹을 만큼의 밥과 소스를 살짝 떠서 먹는 것이 정석입니다. 밥 전체를 카레와 비비면 밥알이 뭉개지고 비주얼이 지저분해진다고 여기기 때문입니다. 카레 소스와 하얀 쌀밥의 경계를 무너뜨리지 않고 조금씩 떠먹어야 세련된 식사 예절로 여겨집니다.
일본 카레라이스는 비벼 먹지 않는다
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